ABSTRACT
ABSTRACT Objective To evaluate whether the carbohydrate-restricted diet leads to higher levels of food cravings in individuals with binge eating. Methods A total of 146 individuals with binge eating participated in the Low-Carb Diet Group (n=48) and Control Group (n=98). The Binge Eating Scale, Hay's questionnaire, Food Cravings Questionnaire - Trait and State, Cognitive restraint subscale and its adapted version for the cognitive restraint toward carbohydrates, were used as measures. Parametric tests were used for comparison between groups (Student's t test), and Pearson's correlation test to verify correlations between variables of interest. Results No differences were found between groups with and without diet concerning the level of binge eating or food craving total score. The differences found were the higher levels of cognitive restraint (p=0.01), cognitive restraint for carbohydrates (p=0.01) and subscales of 'guilt about food craving' (p=0.04) in the Low-Carb Diet Group. Conclusion Individuals with binge eating and a history of low-carb diet have greater cognitive restraint toward carbohydrates and association with altered eating attitudes (guilt about food craving).
RESUMO Objetivo Avaliar se a dieta com restrição de carboidratos acarreta níveis elevados de desejos intenso por comida em indivíduos com compulsão alimentar. Métodos Participaram 146 indivíduos com compulsão alimentar divididos nos Grupos Dieta Low Carb (n=48) e Grupo Controle (n=98). Foram utilizados como medidas: Escala de Compulsão Alimentar Periódica, Questionário de Hay, Questionário de Desejos Intensos por Comida - Traço e Estado, Subescala de restrição cognitiva e sua versão adaptada para a restrição cognitiva direcionada aos carboidratos. Foram utilizados testes paramétricos para comparação entre grupos (teste t de Student) e o teste de correlação de Pearson para verificar correlações entre variáveis de interesse. Resultados Não foram encontradas diferenças entre grupos com e sem prática de dieta em relação ao nível de compulsão alimentar ou ao escore total para desejos intensos por comida. As diferenças encontradas foram os maiores níveis de restrição cognitiva (p=0,01), restrição cognitiva para carboidratos (p=0,01) e subescalas de 'culpa por causa dos desejos' (p=0,04) no Grupo Dieta Low Carb. Conclusão Indivíduos com compulsão alimentar e histórico de dieta com restrição de carboidratos (low carb) possuem maior restrição cognitiva direcionada aos carboidratos e associação com atitudes alimentares alteradas (culpa pelos desejos).
Subject(s)
Humans , Binge-Eating Disorder , Craving , Carbohydrates , Surveys and Questionnaires , Cognition , Diet , Eating , Feeding Behavior , GuiltABSTRACT
O objetivo do presente estudo foi avaliar, por meio de uma revisão da literatura, evidências da utilização de dietas com restrição de carboidratos no manejo do diabetes mellitus (DM). As buscas eletrônicas e manuais foram até abril de 2019, e incluíram trabalhos publicados a partir de 2008. Foram excluídos estudos de pesquisas in vitro e em animais, revisões de literatura, livros, monografias, dissertações, teses, estudos de caso e relatos de caso. Os artigos remanescentes foram submetidos à análise de sua qualidade metodológica pela Escala JADAD cinco pontos. Um total de 19 estudos randomizados e com qualidade média de três pontos foram selecionados e analisados quanto aos tipos de dieta utilizadas, adesão, tipo de DM, tempo de intervenção, consumo reportado de carboidratos e resultados observados para os grupos controle e intervenção. Dentre os parâmetros escolhidos para mensurar os possíveis efeitos das dietas, destacaram-se alteração de peso e IMC, Hb1Ac, variabilidade ou controle glicêmico, perfil lipídico e alteração nas doses de insulina ou medicação utilizadas. Em quatro estudos não foram observadas vantagens significativas de uma dieta restrita em carboidratos, e 15 trabalhos relataram melhoras em um ou mais parâmetros. Tais resultados podem representar uma grande vantagem na adoção desta estratégia alimentar no manejo do DM e na prevenção de complicações da doença. Contudo, existem limitações nos estudos, que precisam ter suas hipóteses verificadas no longo prazo, e pesquisas adicionais devem ser realizadas para configurar uma estratégia oficial no controle do DM. (AU)
This study aimed to evaluate, through a literature review, evidence of the use of diets with carbohydrate restriction in the management of diabetes mellitus (DM). Electronic and manual searches were conducted until April 2019, including works published from 2008 onwards. Studies on in vitro and animal research, literature reviews, books, monographs, dissertations, theses, case studies and case reports were excluded. The remaining articles were submitted to analysis of their methodological quality by the five-point JADAD Scale. Nineteen randomized studies with an average quality of three points were selected and analyzed regarding the types of diet used, adherence, type of DM, time of intervention, reported consumption of carbohydrates and results observed for the control and intervention group. Among the parameters chosen to measure the possible effects of diets, weight and BMI changes, Hb1Ac, variability or glycemic control, lipid profile and changes in insulin doses or medication used stood out. In four studies, no significant advantages were observed from a carbohydraterestricted diet, and 15 studies reported improvements in one or more parameters. Such results can represent a great advantage in adopting this dietary strategy in the management of DM and in preventing complications of the disease. However, there are limitations in the studies, which need to have their hypotheses verified in the long term, and additional research must be carried out to configure an official strategy in the control of DM. (AU)
Subject(s)
Carbohydrates , Diabetes Mellitus , Diet, High-Protein Low-Carbohydrate , Dietary Carbohydrates , Diet, Fat-Restricted , Diet Therapy , Diet, Carbohydrate-RestrictedABSTRACT
O diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é considerado um dos principais distúrbios metabólicos relacionados ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares e outras comorbidades, com elevada incidência e prevalência no Brasil e no mundo. Apesar dos avanços em seu tratamento, a projeção mundial é de aumento no número de diagnósticos. No Brasil, o total de pessoas com a doença cresceu mais de 60% em 10 anos. Como o manejo dietético é um dos pilares no tratamento do DM2, este trabalho objetivou analisar os estudos que compararam as dietas restritas em carboidratos com outras abordagens dietéticas a fim de elucidar se esta seria a opção mais adequada para os pacientes com DM2. Assim, fez-se uma revisão de ensaios clínicos randomizados por meio das plataformas de pesquisa PubMed e Cochrane Library em outubro de 2018, selecionando os estudos segundo a estratégia PICO de pesquisa. Dos 398 artigos encontrados, 19 atenderam os critérios de elegibilidade. Após a análise, demonstrou-se que as dietas restritas em carboidratos favorecem o controle glicêmico, melhora do perfil lipídico e redução dos medicamentos para DM2 em relação às outras opções dietéticas, no entanto, os trabalhos apresentam vieses metodológicos e são, em geral, de curto prazo. Sendo assim, é precipitado afirmar que essas dietas são mais efetivas para o tratamento do DM
Type 2 diabetes mellitus (T2DM) is considered one of the primary metabolic disorders related to the development of cardiovascular diseases and other comorbidities, with high incidence and prevalence in Brazil and in the world. Despite advances in its treatment, an increase in the number of diagnoses is estimated worldwide. In Brazil, the total number of people with the disease has grown more than 60% in 10 years. As dietary management is one of the mainstays in the treatment of T2DM, this study aimed to analyze the studies that compared carbohydrate-restricted diets with other dietary approaches to elucidate if this would be the most appropriate option for patients with T2DM. Thus, randomized clinical trials were reviewed through the PubMed and Cochrane Library research platforms in October 2018, selecting the studies according to the PICO research strategy. Of the 398 articles found, 19 met the eligibility criteria and had their data collected. After the analysis, it was demonstrated that carbohydrate-restricted diets support glycemic control, loss of body mass, improvement of lipid profile and reduction of medications for T2DM compared to other dietary options. However, a significant part of the studies has methodological biases and is generally short-term. Therefore, the level of evidence supporting dietary restriction of carbohydrates in the management of T2DM is considered moderate. Thus, according to the principle of the null hypothesis, it is unwise to affirm that these diets are superior in the treatment of DM2
Subject(s)
Carbohydrates , Diabetes Mellitus/therapy , Diet, Carbohydrate-Restricted , Cardiovascular Diseases , Body Mass Index , Risk Factors , Glycemic Index , Diet , ObesityABSTRACT
ABSTRACT BACKGROUND: Irritable bowel syndrome (IBS) is a chronic functional condition, which main symptoms of pain, discomfort and abdominal distension, constipation, diarrhea, altered fecal consistency and sensation of incomplete evacuation can be influenced by the presence of dietary fiber and fermentable carbohydrates (FODMAPs). This study aimed to assess the relationship between the quantity of fermentable carbohydrates (FODMAP) and fiber consumed by individuals diagnosed with IBS, and their classification according to the Rome III criteria. METHODS: A transversal study was carried out in the Intestinal Outpatient Clinic of the Gastroenterology Discipline of UNIFESP. The nutrients of interest for the study were: fiber, general carbohydrates and FODMAPs, with intake quantity measured in grams, analyzed through portions consumed. A nutrition log was used, along with a semi-quantitative questionnaire of consumption frequency. RESULTS: The sample included 63 adult patients; 21 with constipated IBS, 21 with diarrhea IBS, and 21 with mixed IBS. Carbohydrate intake was suboptimal in 55.6% of patients in all groups; excessive consumption was identified in 38.1% of the diarrhea group, 14.3% of the mixed group and 38.1% of the constipated group. Low consumption of carbohydrates was found in 28.6% of diarrhea patients and 47.6% of the mixed group. A mean intake of 23 g of fiber per day was identified, lower than recommended. CONCLUSION: The study identified a number of inadequacies in the consumption of different nutrients, excessive carbohydrate intake, especially FODMAPs, identified by the respondents as responsible for a worsening of their conditions. By contrast, other food groups such as meat, eggs and dairy were consumed by the sample population in insufficient quantities.
RESUMO CONTEXTO: A síndrome do intestino irritável é um distúrbio funcional crônico, no qual a dieta, principalmente o teor de fibra dietética e presença de carboidratos fermentativos (FODMAPs) podem influenciar nos principais sintomas: dores, desconforto e/ou distensão abdominal, constipação, diarreia, alteração na consistência das fezes, sensação de evacuação incompleta. OBJETIVO: Este estudo teve como objetivo avaliar as quantidades de carboidratos fermentativos (FODMAP) e fibras consumidas por indivíduos com o diagnóstico de síndrome do intestino irritável e relacionar com seu modelo da classificação, segundo os critérios Roma III. MÉTODOS: Estudo transversal, realizado no Ambulatório de Doenças Intestinais da Disciplina de Gastroenterologia/UNIFESP. Os nutrientes de interesse para o estudo foram: fibras, carboidratos em geral e FODMAPs, calculando-se suas quantidades em gramas, analisadas através das porções consumidas. Os instrumentos de pesquisa utilizados: ficha de acompanhamento nutricional e questionário de frequência alimentar semi-quantitativo. RESULTADOS: A amostra incluiu 63 pacientes adultos, com síndrome do intestino irritável constipado (21), diarreico (21) e misto (21). O consumo de carboidratos mostrou-se inadequado em 55,6% dos indivíduos em todos os grupos; os que tinham alto consumo (38,1%) pertenciam ao grupo diarreia, 14,3% ao misto e 38,1 % ao constipado. Baixo consumo deste nutriente foi 28,6% nos casos de diarreia e 47,6% do misto. Observamos uma ingestão média de fibras equivalente à 23 g/dia, nos três grupos, inferior ao recomendado. CONCLUSÃO: O estudo permitiu reconhecer várias inadequações no consumo dos diferentes grupos de alimentos, particularmente excesso de carboidratos, incluindo os classificados como FODMAPs, identificados pelos doentes como responsáveis pela piora das suas queixas. Em contrapartida, nutrientes fundamentais, como carnes, ovos, leite e derivados estiveram referidos em níveis abaixo do recomendado.
Subject(s)
Humans , Male , Female , Adolescent , Adult , Aged , Young Adult , Dietary Carbohydrates/adverse effects , Dietary Fiber/administration & dosage , Irritable Bowel Syndrome/physiopathology , Feeding Behavior/physiology , Fermentation/physiology , Dietary Carbohydrates/analysis , Cross-Sectional Studies , Surveys and Questionnaires , Irritable Bowel Syndrome/etiology , Middle AgedABSTRACT
OBJETIVO: Comparar dietas com restrição de carboidratos e com restrição de gorduras, para analisar a eficácia de ambas em relação a perda de peso, LDL-c, HDL-c, triglicerídeos, glicemia em jejum e pressão arterial. MÉTODOS: Foram analisados, em três diferentes bancos de dados, estudos de intervenção randomizados publicados entre 2002 e 2016. Após avaliação de qualidade, oito artigos foram selecionados para o presente estudo. RESULTADOS: Dietas com restrição de carboidratos demonstraram maior eficácia em relação à perda ponderal, à elevação dos níveis de HDL-c e à diminuição dos níveis de triglicerídeos, glicemia de jejum e pressóricos. A única variável em que houve maior benefício aparente com a restrição de gorduras foi a diminuição dos níveis de LDL-c. CONCLUSÃO: Uma dieta com restrição de carboidratos pode ser uma alternativa mais eficaz do que com restrição de gorduras no combate à obesidade e à síndrome metabólica. No entanto, a realização de estudos mais aprofundados é essencial para avaliar alterações em outros marcadores metabólicos importantes. (AU)
OBJECTIVES: To compare low-carbohydrate and low-fat diets to analyze their efficacy in relation to weight loss, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol, triglycerides, fasting glycaemia and blood pressure. METHODS: For this, three randomized intervention studies published between 2002 and 2016 were analyzed in three different databases. After being evaluated for quality, eight articles were selected for the present study. RESULTS: Low-carbohydrate diets demonstrated greater efficacy concerning weight loss, elevated HDL-C levels and a decrease in triglyceride levels, fasting glycaemia and blood pressure levels. The only variable in which there was a greater apparent benefit with low-fat diet was the decrease in LDL-C levels. CONCLUSION: A low-carbohydrate diet may be a more effective alternative than a low-fat diet in the fight against obesity and metabolic syndrome. However, more in-depth studies are essential to evaluate changes in other important metabolic markers. (AU)
Subject(s)
Humans , Male , Female , Adult , Middle Aged , Aged , Aged, 80 and over , Diet, Fat-Restricted , Diet, Carbohydrate-Restricted , Obesity/diet therapy , Triglycerides/blood , Blood Glucose , Blood Pressure Determination , Weight Loss , Clinical Trials as Topic , Metabolic Syndrome/diet therapy , Cholesterol, HDL/blood , Cholesterol, LDL/blood , Obesity/bloodABSTRACT
ABSTRACT INTRODUCTION: Global sugar consumption has increased in the past 50 years; its abusive intake is responsible for peripheral insulin resistance, which causes the metabolic syndrome - obesity, diabetes mellitus, hypertension, and coronary heart disease. OBJECTIVE: To evaluate the effect of a fractionated diet without glucose as treatment for labyrinthine disorders associated with glucose-insulin index. METHODS: The study design was a prospective randomized controlled trial. Fifty-one patients were divided into two groups: the diet group (DG), which comprised subjects treated with a fractionated diet with glucose restriction, and the control group (CG), in which individuals were not counseled regarding diet. Patients underwent computerized dynamic posturography (CDP) and visual analog scale (VAS) on the first and 30th days of the study. RESULTS: There was improvement in the assessed posturographic conditions and VAS self-assessment in the DG group after 30 days when compared to the control group. CONCLUSION: The fractionated diet with glucose restriction was effective for the treatment of vestibular dysfunction associated with glucose metabolism disorders.
Resumo Introdução: O consumo mundial de açúcar triplicou nos últimos 50 anos e a sua ingesta abusiva é responsável pela resistência periférica à insulina que origina a síndrome metabólica-obesidade, diabetes mellitus, hipertensão arterial e doenças coronarianas. Objetivo: Avaliar de forma objetiva o efeito da dieta fracionada e sem glicose como forma de tratamento dos distúrbios labirínticos associados às alterações da curva glicoinsulinêmica. Método: Trata-se de um ensaio clínico controlado randomizado prospectivo. Estudo realizado com 51 pacientes divididos em dois grupos: Grupo Dieta composto por indivíduos tratados com dieta fracionada com restrição de glicose e Grupo Controle no qual os indivíduos não foram orientados em relação à dieta. Os pacientes realizaram Posturografia Dinâmica Computadorizada e Escala Análogo Visual no primeiro e trigésimo dias do estudo. Resultados: Foi observada melhora nas condições posturográficas avaliadas e melhora clínica do grupo dieta na análise da escala análogo visual quando comparados grupo dieta e grupo controle. Conclusão: A dieta fracionada e restritiva de glicose mostrou-se eficaz no tratamento das disfunções vestibulares associadas aos distúrbios do metabolismo da glicose.
Subject(s)
Humans , Male , Female , Middle Aged , Vertigo/diet therapy , Glucose Metabolism Disorders/diet therapy , Postural Balance/physiology , Diet, Carbohydrate-Restricted , Case-Control Studies , Vertigo/physiopathology , Prospective Studies , Diagnosis, Computer-Assisted , Glycemic Index , Glucose Metabolism Disorders/complications , Glucose Metabolism Disorders/physiopathologyABSTRACT
[{"text": "OBJECTIVE: To evaluate the effect of weight and body composition changes on waist measurement of severely obese women receiving a low-carbohydrate diet for a short-term. METHODS: Nineteen severely obese women divided into an intervention and a control group received a low-carbohydrate diet and a conventional diet, respectively, both with 1,200kcal, for seven days. Anthropometric measurements such as weight, body mass index, arm circumference, waist circumference (at the navel), two proposed measurements of waist circumference (waist circumference 1, 10cm above the navel; and waist circumference 2, 20cm above the navel), hip circumference; and body composition (lean mass and fat mass) were performed at baseline and end of the study. RESULTS: There was significant reduction of all variables in the intervention group (p<0.01), but the control group had no change in waist circumference (p=0.06) and hip circumference (p=0.36). Patients of the intervention group presented greater weight loss (4.4kg, p<0.01) and reduction of body mass index, waist circumference, waist circumference 1, waist circumference 2 (p<0.01), and fat mass (p=0.04) than the control group. CONCLUSION: The weight loss and body composition changes were greater in the low-carbohydrate group than in the conventional-diet group, and they had a greater impact on waist measurements. The proposed measurements (waist circumference 1 and waist circumference 2) were sensitive to weight reduction in both groups. .", "_i": "en"}, {"text": "OBJETIVO: Avaliar o efeito da alteração de peso e da composição corporal em medidas abdominais de mulheres obesas graves em dieta restrita em carboidratos por curto período. MÉTODOS: Dezenove mulheres obesas graves, divididas em grupo-intervenção (n=10) e grupo-controle (n=9), receberam durante sete dias, respectivamente, dieta restrita em carboidratos e dieta convencional, com 1 . 200kcal. As avaliações antropométricas - peso, índice de massa corporal, circunferência do braço, circunferência abdominal (na cicatriz umbilical), incluindo dois novos pontos propostos de medida de circunferência abdominal (circunferência abdominal 1, 10cm acima da circunferência abdominal; e circunferência abdominal 2, 20cm acima da circunferência abdominal), e circunferência do quadril - e as de composição corporal (massa magra e massa gorda) foram realizadas no início e no final do estudo. RESULTADOS: Houve redução significativa de todas as medidas analisadas no grupo-intervenção (p<0,01), e o grupo-controle não teve alteração em circunferência abdominal (p=0,06) e circunferência do quadril (p=0,36). As pacientes do grupo-intervenção apresentaram maior redução de peso (4,4kg, p<0,01), índice de massa corporal, circunferência abdominal, circunferência abdominal 1 e circunferência abdominal 2 (p<0,01), além de redução da massa gorda (p=0,04), quando comparadas às pacientes do grupo-controle. CONCLUSÃO: A redução de peso, a mudança na composição corporal e o impacto nas medidas abdominais foram maiores com dieta com restrição de carboidratos do que com dieta convencional. As medidas propostas (circunferência abdominal 1 e circunferência abdominal 2) foram sensíveis ...", "_i": "pt"}]